Růžičková kapusta se sójou

• 4 porce sójového masa
• 400 g růžičkové kapusty
• 2-3 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce sušených hub
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1/2 lžičky zázvoru
• špetka pálivé papriky
• špetka glutamanu
• sůl

Kapustu vaříme 5 minut v osolené vodě. Scedíme, dáme okapat. Sójové maso pokapeme sójovou omáčkou, posypeme zázvorem, přidáme sušené houby a přelijeme asi 2 dl vroucí vody. Necháme nabobtnat. Pak ho vymačkáme, tekutinu schováme, a opečeme prudce na oleji s česnekem a paprikou. Přisypeme kapustu, zalijeme vývarem ze sójového masa i s houbami, podusíme až jsou kapusta i sójové maso měkké. Pak ochutíme glutamátem a podáváme s rýží.