Bramborový hrnec s kukuřicí

• 5-6 brambor
• 1 velká cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 celerový list s řapíkem
• 1 kostka zeleninového vývaru
• 1/2 lžičky oregana
• 2 lžíce másla
• 2-3 šálky čerstvé nebo sterilované kukuřice
• 1 zelená paprika
• 3 šalotky
• 1 dl smetany
• 1 lžíce kopru
• 1 lžíce pažitky
• 1 lžíce petrželky
• sůl
• pepř
• sušená šalvěj

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, česnek na plátky, celerový list nadrobno. Vhodíme do vroucí vody a dáme vařit. Asi za 10 minut přidáme koření a polévkovou kostku. Vaříme, až brambory změknou. Asi polovinu brambor rozmačkáme, zbytek dáme stranou. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a šalotku, kukuřici a zbylé nerozmačkané brambory a opékáme asi 5 minut. Pak přidáme k rozmačkaným bramborům a promícháme se smetanou a drobně nakrájenými zelenými natěmi.