Babinet.cz / Recepty / Hrušky pod sklem

Hrušky pod sklem

18.9.2007 - Redakce Babinet

2 hrušky
1 a 1/2 dl bílého vína
trocha cukru
4 g želatiny

Hrušky oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme jádřince. V troše vody je krátce podusíme, necháme okapat a vychladnout. Želatinu vložíme do studené vody, až změkne, vymačkáme ji, v troše horké vody rozpustíme a vmícháme do vína, do kterého jsme přidali trochu cukru. Pokud použijete práškovou želatinu, připravte ji podle návodu na obalu. Hrušky rozložíme do čtyř misek a zalijeme želatinou. Necháme vychladit.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Milujete rychlý fast food? Kuřecí stripsy krok za krokem zvládne hravě doma i začátečník
Jak se všeobecně ví, muži dokážou v kuchyni leckdy kouzlit, ne nadarmo je většina šéfkuchařů...
Chalupářský boršč: Selská pochoutka s klobásou
Boršč je hustá polévka, která patří k ruské, ukrajinské i polské klasické...
Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...