Babinet.cz  /  Recepty  /  Smažená tvarohová kolečka

Smažená tvarohová kolečka

13.3.2006 - Redakce Babinet
  • 40 g másla
  • 2 žloutky
  • 500 g tvarohu
  • 250 g hladké mouky
  • sůl
  • citronová kůra
  • 40 g droždí
  • 1 vejce
  • trochu mléka
  • tuk na smažení
Máslo třeme se špetkou soli a 2 žloutky. Přisypeme strouhanou citronovou kůru a po lžících vtíráme tvaroh. Přidáme vykynutý kvásek z droždí, 1/2 šálku vlažného mléka, lžičky mouky a kostky cukru. Do hmoty prosijeme mouku, těsto pěkně propracujeme, a je-li třeba, přidáme ještě trochu vlažného mléka. Těsto rozválíme, vypichujeme kolečka, namáčíme je v rozšlehaném vejci, obalíme v mouce a na rozpuštěném tuku vysmažíme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz