Babinet.cz  /  Recepty  /  Kuřecí prsíčka s křenem

Kuřecí prsíčka s křenem

8.9.2005 - Redakce Babinet
  • 400 g kuřecích prsíček
  • 1 větší salátová okurka
Omáčka:
  • 120 g majonézy
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli
  • špetka Glutasolu
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 4 lžíce dezertního vína
  • 100 g křenu
Vykostěné kuřecí maso bez kůže dáme vařit do osolené vody s přidáním 3 lžic dezertního vína. Vaříme pod pokličkou a prsíčka musí být stále potopená. Po uvaření vyjmeme a nakrájíme příčně na slabé plátky, které vložíme na mísu ozdobenou hlávkovým salátem. Dále nakrájíme na plátky oloupané salátové okurky, mírně je osolíme a přidáme na mísu. Do druhé misky nastrouháme najemno křen, přidáme majonézu, sójovou omáčku, 1 lžíci dezertního vína, Glutasol, citrónovou šťávu, cukr a sůl. Tuto omáčku podáváme v jednotlivých namáčecích miskách zvlášť. Každý stolovník si namáčí jednotlivá sousta do této omáčky podle chuti.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip