10 tipů, jak dokonale zvládnout každé stolování

Pravidel etikety je mnoho a oblast stolování patří v tomto směru mezi ty nejnáročnější. Zvládnutí základních pouček patří k dovednostem, které by si měl osvojit každý z nás. Bojíte se, že na firemním večírku či návštěvě uděláte faux-pas? Přinášíme vám 10 rad, se kterými snáze zvládnete každou společenskou událost, na které se podává jídlo.

• Ke stolu usedáme vhodně oblečeni a upraveni. Nejprve si sedá dáma, až poté muž.
• Při stolování se nikdy neopíráme lokty, ale lehce se opřeme pouze o předloktí. Taktéž nedáváme ruce pod stůl – naše ruce by měly být během celého stolování vidět.
• Co se týká nápojů, před jídlem si vybíráme z nabídky aperitivů, zatímco po jídle z nápojů označených jako digestivy.
• Ťukáme si jen s vínem a sektem, vždy se díváme do očí a sklenice držíme za stopku. Ostatní nápoje jen pozvedáme.
• Začínáme jíst až v momentě, kdy mají před sebou jídlo všichni ostatní. Při soukromé návštěvě začíná jako první jíst hostitelka.
• Pečivo, kromě snídaně, nejprve ulamujeme na odpovídající kousky dvěma prsty a až poté vkládáme do úst.
• Nemluvíme s plnými ústy a v žádném případě neolizujeme nůž.
• Nůž i vidličku držíme tak, aby jejich konce směřovaly směrem do dlaně. V jistých případech, například při pojídání rizot, těstovin a podobně, je možno nůž odložit a držet vidličku stejně jako lžíci. Po dojedení odložíme nůž na prázdný talíř spolu s vidličkou.
• Pokud během jídla odkládáme příbor, překřížíme jej na talíři. Nikdy, a to ani po dojedení, neodkládáme příbor na stůl vedle talíře.
• Při odklízení nádobí personálu nepomáháme, pouze se mírně odkloníme od stolu, abychom vytvořili větší prostor pro manipulaci.