Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Jemná pudinková buchta

Jemná pudinková buchta

14.5.2019 - AndreaP.

Je jemná. Je lahodná.  Rozplývá se na jazyku. Tak jiná oproti zákuskům s těžkými krémy. Přesně takové pocity jsem měla, kdy jsem pudinkovou buchtu poprvé ochutnala od své sestry, která mi pak hned přeposlala recept, který vám nyní předkládám. Je prostě velmi chutná a věřím, že si své místo najde i u vás. Vyzkoušejte, opravdu to stojí za to.

Těsto :

  • 200 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 4 celá vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 ml oleje

Pudinková náplň :

  • 1/2 l mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 - 2 velké lžíce cukru

Na dochucení :

  • 400 g zakysané smetany
  • granko či strouhaná čokoláda

Vejce s oběma druhy cukru ušleháme do husté pěny. Poté postupně přilijeme olej a opatrně zašleháme mouku s práškem do pečiva. Hotové těsto vylijeme na hluboký plech, buď vyložený pečícím papírem a nebo řádně vymazaným a vysypaným.

Z mléka, pudinkové prášku a cukru uvaříme pudink, kdy ještě horký ho rozlijeme tenkým pramínkem rovnoměrně na těsto. V žádném případě ale nemícháme !

Dáme do trouby vyhřáté na 180°C  a pečeme cca 15 minut.

A na závěr ještě  teplý korpus, nikoli horký, potřeme zakysanou smetanou a posypeme grankem či strouhanou čokoládou.

Zcela jistě jde rovněž použít jinou příchuť pudinku, kdy nám pak vznikne zase jiný barevný kontrast.

Tip: Prohlédněte si vestavné pečící trouby Mora s bohatou výbavou užitečných funkcí, které ulehčí a zpříjemní práci v kuchyni. Díky energetické třídě A+ navíc snižují výdaje za energii a tím šetří i vaši peněženku.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Upečte si kváskový chleba podle receptu kuchaře Huga Hromase

    Milujete pečivo a nedokážete si bez něj představit jediný den? Co si takhle upéct vlastní kváskový chleba? Nejen, že skvěle chutná, ale...

  • Hovězí guláš Flamendr

    Hromada cibule jako základ, ideálně v poměru jedna ku jedné s masem a pořádně orestovat, čím tmavší, tím lepší, tohle základní pravidlo prý...

  • 7 receptů na lahodné domácí hořčice

    Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či...

  • Pesto z jarních cibulek

    Na první pohled recept, který upoutá svou překrásnou barvou, která se na vás z talíře prostě směje, nabíjí energií, což je teď v době předjaří...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.