Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Kuřecí balíčky s mozzarellou

Kuřecí balíčky s mozzarellou

11.3.2019 - AndreaP.

Mozzarella je měkký sýr z italské Kampánie. Má tvar oválu a uskladňuje se v miskách nebo pevně uzavřených obalech obsahujících syrovátku. Má sněhobílou barvu a velmi tenkou lesklou kůru. Struktura mladého sýra je poměrně pružná a poddajná, dá se celkem lehce krájet. Jak sýr zraje, stává se měkčím a zintenzivňuje se jeho chuť.

A právě tento vynikající sýr bude společně s kuřecím masem hlavní složkou dnešního receptu.

Potřebujeme :

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 6 plátků kuřecích prsíček
  • 250 g mozzarelly
  • 500 g menších cuket pokrájených na plátky
  • 3 rajčata
  • 6 menší hrstek čerstvé bazalky nebo oregana
  • pepř a sůl

 

Nachystejte si 6 plátků alobalu o velikosti asi 25x25 cm. Potřete každý plátek olejem.

Všechna prsíčka nařízněte v pravidelných odstupech a do vzniklých kapes vložte mozzarellu. Rozdělte cukety a rajčata na 6 dílů a každý díl položte na připravený alobal, podle chuti opepřete, případně trošku dosolte. Každou porci posypte bazalkou nebo oreganem. Na zeleninu položte plátek kuřete, pečlivě zabalte.

Konce alobalu přeložte, aby se balíčky při pečení neotevřely. Položte balíčky na plech a pečte v předehřáté troubě při 200 stupních C asi 30 minut.

Podávejte s rýží nebo těstovinami.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Poctivý domácí chleba

    Asi většina se mnou bude souhlasit, že není nad poctivý domácí chleba, právě vytažený z trouby, křupavý, kdy máslo se na ještě horkém krajíci...

  • Toulky v zahraničí, aneb co ochutnat na dovolené ve Středomoří?

    Co všechno by vám nemělo při dovolené u moře uniknout? Koupání, vodní atrakce, památky, suvenýry a samozřejmě místní kuchyně. ITÁLIE ...

  • Karbanátky z pohanky

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o...

  • Vegetariánské tofu pochutnání

    V asijské kuchyni se tofu využívá ve slaných i sladkých jídlech a je ceněno především pro svou schopnost přejmout chuť ostatních použitých...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.