Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní kuchyně  /  Zeleninový pilaf s cibulkou

Zeleninový pilaf s cibulkou

10.3.2019 - AndreaP.

Pilaf je jídlo, kde tvoří základ rýže nebo pšenice (bulgur). Je spousta druhů pilafů, záleží na tom, v které zemi se vaří, a může obsahovat různé příměsi - zeleninu, ovoce, různé druhy masa a nesmí chybět koření.

Potřebujeme :

  • 200 g rýže
  • 200 g másla
  • 100 g květáku
  • 50 g vařených brambor
  • 50 g zeleného hrášku
  • 50 g mrkve
  • 50 g fazolí
  • 2 cibule
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky tlučeného kardamonu
  • 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1/2 lžičky mletého pepře

Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na másle a vyjmeme. Pak postupně dusíme všechnu zeleninu a teprve hotové dáme dohromady.

V osolené vodě uvaříme rýži a přidáme ji k zelenině. Důkladně promícháme se vším kořením a solí a dáme na chvíli dodusit do vyhřáté trouby.

Hotový pilaf posypeme osmaženou cibulkou a podáváme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Poctivý domácí chleba

    Asi většina se mnou bude souhlasit, že není nad poctivý domácí chleba, právě vytažený z trouby, křupavý, kdy máslo se na ještě horkém krajíci...

  • Toulky v zahraničí, aneb co ochutnat na dovolené ve Středomoří?

    Co všechno by vám nemělo při dovolené u moře uniknout? Koupání, vodní atrakce, památky, suvenýry a samozřejmě místní kuchyně. ITÁLIE ...

  • Karbanátky z pohanky

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o...

  • Vegetariánské tofu pochutnání

    V asijské kuchyni se tofu využívá ve slaných i sladkých jídlech a je ceněno především pro svou schopnost přejmout chuť ostatních použitých...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.