Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Mrkvovo-čokoládové řezy

Mrkvovo-čokoládové řezy

11.2.2019 - AndreaP.

Čokoláda a mrkev tvoří dohromady skvělou kombinaci. Vyzkoušejte a překvapte svou drahou polovičku tímto skvělým dezertem.

Potřebujeme :

  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/2 hrnku najemno nastrouhané mrkve
  • 1 hrnek míchaného sušeného ovoce
  • 1/2 hrnku nadrobno nakrájené čokolády na vaření
  • 1/3 hrnku strouhaného kokosu
  • 2 vejce
  • 90 g másla
  • 1/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů

Smetanový krém:

  • 125 g tučného tvarohu
  • 30 g másla
  • 1/2 hrnku prosátého moučkového cukru
  • 1 lžička horké vody

 

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Mělkou čtvercovou formu 25x25 cm vytřeme rozpuštěným máslem nebo olejem a vyložíme papírem na pečení.

Do mísy prosejeme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, strouhanou mrkev, sušené ovoce, čokoládu a kokos a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce a rozehřáté máslo a mícháme, až se suroviny spojí. Těsto rozetřeme do připravené formy a uhladíme povrch. Pečeme asi 30 minut dozlatova.

Korpus necháme vychladnout ve formě, pak ho vyklopíme na rovnou podložku.

Elektrickým šlehačem ušleháme tvaroh s máslem dohladka. Přidáme moučkový cukr a dále šleháme asi 2 minuty až je krém napěněný a lehký. Přilijeme vodu a ještě chvíli šleháme.

Korpus potřeme tvarohovým krémem a posypeme vlašskými ořechy. Nakrájíme ho na 16 čtverců a ty ještě překrojíme na trojúhelníčky.

Poznámka: Čokoládové mrkvové řezy vydrží zmrazené až 2 měsíce. Povrch můžeme podle chuti posypat i nastrouhanou čokoládou.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Čokoládový průšvih

    O víkendu jsem dočetla knihu Petry Hülsmannové Čokoládový průšvih. Nebudu prozrazovat o čem kniha jako taková je, vyzdvihnu jen její název,...

  • Domácí houskové knedlíky v hrníčkách

    Ve starověku i středověku se názvem knedlík označovaly kuličky či šištičky z nasekaného masa, které se smažily na sádle. Zhruba od 17. století...

  • Bramborový guláš se zeleninou

    Bramborový guláš (buřtguláš) je druh guláše, který se vyrábí z uzeniny a brambor. Oblíbený je zejména u dětí. My si dnes ale vyzkoušíme...

  • Lipové bonbóny porazí kašel a nachlazení

    Ať se podíváme nalevo či napravo, všude vídíme nachlazené, nemocné lidi. Ano, chřipková epidemie se stále nemá na ústupu. A tak nezbývá, než se...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.