Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní kuchyně  /  Zamotuljci

Zamotuljci

8.1.2019 - AndreaP.

Mám ráda zahraniční kuchyně a velmi ráda si o nich čtu. Je zajímavé sledovat chutě, zvyky a tradice jiných kuchyní, než je ta naše. Jídlo, to není jen knedlo-vepřo-zelo, to už dnes ví každý, z nepřeberného množství chutí a způsobů přípravy si dnes můžeme sestavit menu, u kterého procestujeme doslova celý svět. Dnes vyzkoušíme něco z chorvatské kuchyně.

Potřebujeme :

  • 4 hlávky římského nebo ledového salátu
  • 80 až 100 g tvrdého plátkového sýra
  • 4 vařená vejce
  • 1 cibule
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 3 lžíce strouhanky
  • sůl
  • mletý pepř

 

Hlávku salátu očistíme a 5 minut ovaříme v osolené vodě. Dáme okapat.

V ohnivzdorné misce osmahneme na másle kolečka cibule.

Hlávku salátu rozřežeme na polovinu, listy poněkud roztáhneme a poklademe plátkem sýra a čtvrtkou vařeného vejce. Osolíme, opepříme, posypeme osmaženou strouhankou a listy zamotáme. Skládáme je na osmaženou cibuli do zapékací mísy. Nahoru posypeme zbytkem osmažené strouhanky a hrubě strouhaným nebo na proužky nakrájeným sýrem. Zapečeme asi 10 minut v troubě, dokud se sýr nerozpustí.

Toto chorvatské jídlo se často doplňuje volským okem usmaženým na slanině, posypané pepřem, paprikou a kmínem.

Jako příloha se hodí brambory či bílý chléb.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Velikonoční jidáše

    K tomuto  sladkému pečivu se vztahuje příběh, že jidáše symbolizují provaz, na kterém se oběsil proradný a zrádný Jidáš, určitě znáte. ...

  • Batáty – sladký objev Kryštofa Kolumba

    I když se batátům říká sladké brambory , tak botanicky s těmi klasickými nemají nic společného a jediné, co je pojí, je jejich původ ve...

  • DIA velikonoční beránek

    Velikonoce jsou svátky, kdy se pečou mazance, beránci, jidášky a mnoho dalších laskomin. Jedním společným činitelem těchto receptů je cukr....

  • Velikonoční perníčky

    Perníčky jako takové mají mnozí spojené s vánočními svátky, ale opak je pravdou. I na Velikonoce (a vlastně kdykoliv během celého roku) najdou...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.