Babinet.cz  /  Recepty  /  Polévky, omáčky a zálivky  /  Novoroční čočková polévka

Novoroční čočková polévka

31.12.2018 - AndreaP.

Rok se sešel s rokem, a my tady máme první den nového roku 2019. A jak praví tradice, tento den by se na stole měla objevit čočka, symbolika peněz. A protože tradice jsou od toho, aby se dodržovaly (či porušovaly) - to už záleží na každém z nás, tak poté, co jsme spolu loni probírali recepty z červené čočky, tak letos si připravíme klasickou čočkovou polévku.

Potřebujeme

  • 150 g čočky
  • 2-3 stroužky česneku
  • 2 dcl kysané smetany
  • sůl
  • cukr
  • ocet
  • olej
  • 1 střední cibule
  • 30 g hladké mouky

Čočku přebereme, řádně propláchneme a dáme vařit do studené vody. Mezitím si připravíme jíšku z oleje, hladké mouky a cibulky nakrájené nadrobno. Když je čočka téměř měkká, přidáme hotovou cibulovou jíšku a v polévce ji necháme pořádně provařit (cca 15-20 minut). Polévku dochutíme česnekem, solí a dle chuti cukrem a octem. Nakonec zjemníme smetanou. Přidat můžeme kousky vařeného uzeného masa. Podáváme s pečivem.

Na závěr tohoto receptu mi dovolte, abych všem našim čtenářům popřála do nového roku hlavně hodně zdraví, štěstí, osobní pohody a mnoho síly pro každodenní zvládání běžných i nečekaných situací.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Čokoládový průšvih

    O víkendu jsem dočetla knihu Petry Hülsmannové Čokoládový průšvih. Nebudu prozrazovat o čem kniha jako taková je, vyzdvihnu jen její název,...

  • Domácí houskové knedlíky v hrníčkách

    Ve starověku i středověku se názvem knedlík označovaly kuličky či šištičky z nasekaného masa, které se smažily na sádle. Zhruba od 17. století...

  • Bramborový guláš se zeleninou

    Bramborový guláš (buřtguláš) je druh guláše, který se vyrábí z uzeniny a brambor. Oblíbený je zejména u dětí. My si dnes ale vyzkoušíme...

  • Lipové bonbóny porazí kašel a nachlazení

    Ať se podíváme nalevo či napravo, všude vídíme nachlazené, nemocné lidi. Ano, chřipková epidemie se stále nemá na ústupu. A tak nezbývá, než se...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.