Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Vánoční plněný kapr

Vánoční plněný kapr

21.12.2018 - AndreaP.

Kapr je tradice na štědrovečerním stole. Že se dá ale udělat také jinak, než klasický smažený s bramborovým salátem, a že nás výsledná chuť může velmi mile překvapit, tak o tom vás přesvědčí níže uvedený recept.

Potřebujeme :

  • velký kapr
  • sůl
  • česnek
  • kmín
  • případně další koření dle chuti
  • 2 vajíčka
  • máslo nebo olej
  • žampióny
  • hrášek
  • oříšky (třeba buráky)
  • salám nebo klobása
  • cibule
  • popř. dle chuti další zeleninu
  • 2 rohlíky

 

Příprava náplně do kapra :

Dva žloutky vyšleháme s trochou másla, se solí, česnekem a dalším kořením. Přidáme ořechy, žampióny, hrášek, nakrájený salám, cibuli popř. další ingredience a na kostičky nakrájené rohlíky.  Ze dvou bílku vyšleháme sníh a smícháme dohromady s náplní.

 

Příprava kapra :

Neporcovaného vykuchaného a umytého kapra naložíme na jednu noc do soli, česneku a kmínu. Potom ho znovu trochu opláchneme, dáme náplň, zašijeme, posypeme trochu kořením ( třeba grilovacím ), pokapeme olejem nebo máslem a dáme na hodinu a půl péct do trouby.

Křupavého kapra pak celého vyjmeme na mísu a nazdobíme banánem či jiným ovocem.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Horká čokoláda pro pohlazení duše

    Čokoláda, kdo z nás by jí neměl rád. Dneska si z ní připravíme lahodný horký nápoj, který nejen pohladí, ale v zimním období také zahřeje, a...

  • Kuřecí stehna po řecku

    Osobně mám moc ráda pokrmy zapékané v troubě, takové ty z jednoho pekáče.A zrovna takový relativně nenáročný recept vám dneska přináším, kdy se...

  • Kuřecí kuličky obalené v mandlích

    Pro tento recept můžeme využít jakékoli drůbeží maso, zejména malé odřezky z řízků, rolád atp. Kuličky jsou vynikající chuťovkou nebo...

  • Valentýnský recept: Jogurtová šarlota s jahodovým kompotem

    Říká se, že láska prochází žaludkem. Na tom určitě něco bude. Přestože partnera nejspíše hýčkáte vaším kulinárním uměním po celý rok, zkuste ho...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.