Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní kuchyně  /  Lahodné čokoládové ravioli s přelivem

Lahodné čokoládové ravioli s přelivem

12.9.2018 - AndreaP.

Ravioly jsou plněné těstoviny pocházející z Itálie (italsky ravioli). Ve většině případů se jedná o dva tenké pláty těsta, vykrájené do čtverců, do kterých se dá náplň, a po krajích se spojí.

A my si dneska uděláme ravioly sladké, plnit je budeme čokoládou a doplníme je lahodnou ovocnou omáčkou s příchutí vína.

Potřebujeme :

  • 250 g hladké mouky
  • 100 g kakaového prášku
  • 4 vejce
  • 30 g moučkového cukru
  • 2 vanilkové lusky
  • 1 tabulka kvalitní bílé čokolády
  • 500 g mražených višní
  • sladké bílé víno
  • čerstvá máta
  • hnědý třtinový cukr

 

Z hladké mouky, kakaového prášku, vajec, moučkového cukru a vanilky (kterou vybereme lžičkou z rozříznutého vanilkového lusku) vypracujeme kompaktní těsto na ravioli.

Zabalíme do folie a necháme odležet v lednici.

3/4 višní rozvaříme společně s vínem, lístky máty a třtinovým cukrem a rozmixujeme na hustou omáčku. Zbylé višně vložíme do omáčky a prohřejeme.

Těsto vyválíme na plát, vykrájíme ravioli, které plníme kostičkami čokolády, pomažeme vejcem a dobře spojíme dohromady. (Použijeme buď tvořítko na ravioli nebo vykrájíme čtverce 10 x 10 cm, vložíme čokoládu a potřeme vejcem, druhým čtvercem přikryjeme a strany dobře přimáčkneme k sobě).

Vaříme v osolené vodě na skus, podáváme doplněné omáčkou z višní. 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Džem z kiwi a rebarbory

    Buďte odvážní! Pusťte se do zeleného experimentu. Nezvyklá kombinace kiwi a rebarbory vás uchvátí nejen neobyčejnou chutí, zelený džem s...

  • Citronová chia marmeláda

    S jarem se probouzí příroda a i pulty obchodů začínají rozkvétat pestrým sortimentem ovoce a zeleniny. To je signál, že začíná hlavní sezóna...

  • Velikonoční sladká nadílka

    Svátky jara se rychle blíží, a proto je nejvyšší čas zamyslet se nad tím, s jakými dobrotami je letos oslavíme. Chcete připravit trendy...

  • Hořká tajemství slaďoučkého cukru

    Víte, že každý občan ČR zkonzumuje ročně v průměru okolo 40 kg bílého rafinovaného cukru? To představuje asi 21 kávových lžiček denně! On je...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.