Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní kuchyně  /  Těstoviny s ořechovou omáčkou a vepřovou panenkou

Těstoviny s ořechovou omáčkou a vepřovou panenkou

13.8.2018 - redakce Babinet.cz

Jste také milovníci těstovin na každý způsob? Vyzkoušejte náš recept a určitě neprohloupíte. Dobrou chuť!

  • 2 menší vepřové panenky
  • 1 lžíce oleje
  • 2 plátky veky
  • 1 kelímek smetany
  • 100 g vlašských ořechů (vyloupaných)
  • 1 stroužek česneku
  • 1 a 1/2 lžičky soli
  • 250 g těstovin (vhodné jsou široké nudle)

1.Veku rozlámejte na několik kousků, vložte do menší misky a zalijte smetanou. Dejte vařit velký hrnec s vodou. Jakmile voda vře, přidejte lžičku soli, těstoviny, a uvařte je doměkka.

2. Než začne voda vřít, omyjte maso, odřezejte šlachy a tuk a nakrájejte na nudličky. Začněte rozehřívat dostatečně velkou pánev, jakmile je horká, přidejte olej a maso a zprudka ze všech stran osmahněte. Zhruba po 5 minutách by mělo být maso dostatečně propečené.

3. V krátké chvilce, co se těstoviny vaří a maso nepotřebuje pozornost, přendejte do mixéru veku se smetanou, přidejte oloupaný česnek, ořechy a zbývající sůl a nechte mixovat asi 2 minuty dohladka. Pokud se vám zdá omáčka příliš hustá, přilijte trochu mléka do požadované konzistence. Jakmile je maso měkké, vlijte ji do pánve k masu a nechte na vypnuté plotýnce pozvolna prohřívat.

4. Uvařené těstoviny slijte a smíchejte s masem a ořechovou omáčkou. Nakonec ozdobte červenými cherry rajčátky tady a zelenými lístky petrželky.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Horká čokoláda pro pohlazení duše

    Čokoláda, kdo z nás by jí neměl rád. Dneska si z ní připravíme lahodný horký nápoj, který nejen pohladí, ale v zimním období také zahřeje, a...

  • Kuřecí stehna po řecku

    Osobně mám moc ráda pokrmy zapékané v troubě, takové ty z jednoho pekáče.A zrovna takový relativně nenáročný recept vám dneska přináším, kdy se...

  • Kuřecí kuličky obalené v mandlích

    Pro tento recept můžeme využít jakékoli drůbeží maso, zejména malé odřezky z řízků, rolád atp. Kuličky jsou vynikající chuťovkou nebo...

  • Valentýnský recept: Jogurtová šarlota s jahodovým kompotem

    Říká se, že láska prochází žaludkem. Na tom určitě něco bude. Přestože partnera nejspíše hýčkáte vaším kulinárním uměním po celý rok, zkuste ho...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.