Babinet.cz  /  Magazín  /  Dům a zahrada  /  Brambory: Jejich slupky nevyhazujte. Budou se vám rozhodně hodit! Víte k čemu?

Brambory: Jejich slupky nevyhazujte. Budou se vám rozhodně hodit! Víte k čemu?

13.8.2018 - redakce Babinet.cz

Klasický postup, když vaříte. Brambory oloupete, koš se pomalu plní slupkami a pak s nimi rychle do popelnice. Slupky z brambor se vám ale ještě můžou pořádně hodit. V domácnosti pro ně najdete mnohá využití. Víte o všech možnostech, které vlastnosti slupek nabízejí?

Čistota půl zdraví, bramborová slupka celé

Ne, není to přehnané tvrzení. Bramborová slupka, které se tak rychle zbavujeme, je zdravější než brambora, kterou jsme právě ztrestali v hrnci, nebo v troubě.

Slupka z brambor je plná vitamínů. Doslova plná. Je přeplněná vitamíny i minerály. Obsahují vitamíny C a B, vápník, draslík, i železo. Proto když už je loupeme, pak jedině škrabkou. Jde o to, abyste oškrábali co nejtenčí vrstvu slupky a zachovali tak důležité živiny. Mistři kuchyně to jistě zvládnou také nožem, nezajíždí příliš hluboko a zdroj vitamínů tak zůstává neporušen. Ale my, méně zdatní škrabači brambor, bychom měli zůstat u škrabky. Jinak totiž vyhazujeme jak vitamíny, tak peníze.

Jak bramborové slupky využijete?

Nyní se podíváme na to, jak blahodárnou bramborovou slupku dále použijeme. Máte už teď nějaký tip?

Zdravé a chutné chipsy

Už jste zkoušeli chipsy z bramborových slupek? Ne? Zkuste! Jsou opravdu vynikající, byť to teď třeba nezní dvakrát chutně. Opak je však pravdou.

Slupky pokrájejte na drobné plátky a kousky, promíchejte s kapkou olivového oleje, okořeňte dle chuti, dejte na plech vyložený pečícím papírem a pošlete do trouby. Pečte zhruba 10 minut na 200 stupňů.

Tmavší vlasy

Potřebujete překrýt šediny? Nebo chcete ztmavit stávající barvu vašich vlasů? Slupky vám k tomu snadno a rychle pomohou. Báječně fungují jako přírodní barvivo.

Slupky vařte zhruba půlhodinky ve vodě. Poté sceďte a nechte vývar chladit. Zastudena je připravený k použití. Umyjte si vlasy klasickým způsobem. Následně na suché vlasy naneste tento studený vývar. Vlasy v něm můžete namáčet, nebo budete nanášet pomocí houbičky, ale vlasy tímto vývarem můžete také oplachovat. Po několika procesech začnou vlasy viditelně tmavnout.

Popáleniny

Drobné popáleniny jsou v kuchyni na denním pořádku. Na takovou popáleninu stačí přiložit slupku od brambor. Ránu krásně zchladí a podpoří rychlé hojení. Navíc má silně antibakteriální účinky.

Pigmentové skvrny

Bramborová slupka je přírodním barvivem, které poskytuje tmavší tón, a přitom má paradoxně bělící účinky. Pigmentovou skvrnu tak dvakrát denně potírejte slupkou a za pár dní po ní zbude výrazně světlejší památka.

Bílé zuby

Bělící účinky bramborových slupek oceníte také v případě bělení zubů. Hladká strana syrové slupky rozpouští na zubech nečistoty a povlak.

Kruhy pod očima

Bělící účinky už známe. Může tak chybět zesvětlovací efekt i v případě kruhů pod očima? Přikládejte syrové slupky na kruhy pod očima tak na 15 minut a podle potřeby opakujte. Kruhy postupem času úplně mizí.

Podporují imunitu

Kdykoliv můžete, připravujte k jídlu brambory i se slupkou. Tepelnou úpravou se samozřejmě vitamíny ztrácejí, ale pořád jich dostatek pro vaši imunitu zůstane.

Máte pro nás i vy nějaké užitečné nápady a tipy, jak bramborové slupky využít?

 

Napsala Bára Klímová

Vaše názory

Další z magazínu

Náš tip