Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Lahodné plněné žampiony na smetaně

Lahodné plněné žampiony na smetaně

23.7.2018 - redakce Babinet.cz

Nemáte chuť na maso a jste milovníci hub? Vyzkoušejte náš recept na plněné žampióny. Přejeme dobrou chuť!

  • 500 g velkých žampionů
  • 80 g másla
  • 1 malá cibule
  • 120 g rýže
  • 3 dl kysané smetany
  • sůl
  • pepř

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme okapat. Z očištěných žampionů odkrojíme třeně. Na lžíci másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme jemně usekané třeně, pepř, sůl a osmažíme. Pak vmícháme rýži, naplníme kloboučky žampionů, urovnáme je do máslem vymaštěného pekáčku, pokapeme rozehřátým máslem a upečeme v mírně vyhřáté troubě, až žampiony změknou. Krátce před dopečením polijeme kysanou smetanou.

Vaše názory

Další recepty

Náš tip