Babinet.cz  /  Recepty  /  Dietní kuchyně  /  Tortillas s kuřecím masem a guacamole

Tortillas s kuřecím masem a guacamole

27.5.2018 - redakce Babinet.cz

Exotické avokádo je často bráno za zeleninu, ale jedná se o ovoce, které se až před pár lety začalo objevovat v téměř stálé nabídce. Skvělá chuť, příznivá cena a všestranné využití může za to, že se čím dál častěji objevuje na našem stole. Připravte si s ním  tento zajímavý recept. Dobrou chuť!

Tortillas:
  • 8 pšeničných placek
  • 300 g kuřecího masa
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • hlávka listového salátu
  • olivový olej
Guacamole:
  • 2 avokáda
  • 1 až 2 stroužky česneku
  • 150 ml zakysaného krému
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • olivový olej
Kuřecí maso osolíme a prudce opečeme na olivovém oleji. Poté ho nakrájíme na jemné proužky, smícháme s omáčkou guacamole a s listovým salá- tem, který jsme předtím omyli a v ruce natrhali na kousky. Směs vložíme do teplé pšeničné placky, zarolujeme a podáváme. Guacamole: Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na hrubší kousky. Vložíme avokádo do mixeru, přidáme oloupaný česnek, zakysaný krém, citrónovou šťávu a sůl. Vše dobře rozmixujeme a před podáváním necháme asi hodinu odležet.

Zdroj: Kuchařka Bertolli www.bertolli.cz

 

Vaše názory

Další recepty

Náš tip