Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Chřestový salát

Chřestový salát

5.5.2018 - redakce Babinet.cz

Připravte si s námi chřestový salát. Dobrou chuť!

  • 300 g chřestu
  • 1 vejce vařené natvrdo
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce bílého octa
  • pažitka
  • pepř
  • sůl

Chřest omyjeme, dřevnaté konce odkrojíme, tužší spodní část odstraníme. Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Dáme okapat na cedník, jednotlivé porce složíme do misek a ozdobíme půlkou vajec, uvařených natvrdo. Olej smícháme v hrníčku s octem, pepřem, solí a pažitkou, přelijeme přes chřest a vejce. Podáváme mírně vychlazené. Ozdobit můžeme rajčátky, aby to bylo více barevné pro oko.:-)

Vaše názory

Další recepty

  • Ovocný (nejen) vánoční chlebík

    Sušené ovoce, oříšky, anýz, skořice, rum a další suroviny, tak to vše dělá z tohoto receptu recept vánoční. Tento chlebík si ale jistě můžete...

  • Bramborový trhanec na pánvi

    Jídlo, které připomíná dobu našich babiček. Málo lehce dostupných surovin, rychlá příprava, to je to pravé v tento čas. Potřebujeme : ...

  • Vánoce bez lepku

    Pokud se potýkáte s alergií na lepek nebo s jeho intolerancí a máte strach, že si o vánočních svátcích nebude moct vychutnat vaše oblíbené...

  • Tipy pro zdravé vánoční pečení

    1. Místo bílé mouky použijte špaldovou nebo pšeničnou celozrnnou mouku. Bílá mouka zatěžuje trávení, zalepuje střeva, zahleňuje tělo, ...

Náš tip