Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Chřestový salát

Chřestový salát

5.5.2018 - redakce Babinet.cz

Připravte si s námi chřestový salát. Dobrou chuť!

  • 300 g chřestu
  • 1 vejce vařené natvrdo
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce bílého octa
  • pažitka
  • pepř
  • sůl

Chřest omyjeme, dřevnaté konce odkrojíme, tužší spodní část odstraníme. Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Dáme okapat na cedník, jednotlivé porce složíme do misek a ozdobíme půlkou vajec, uvařených natvrdo. Olej smícháme v hrníčku s octem, pepřem, solí a pažitkou, přelijeme přes chřest a vejce. Podáváme mírně vychlazené. Ozdobit můžeme rajčátky, aby to bylo více barevné pro oko.:-)

Vaše názory

Další recepty

  • Maková buchta s ovocem

    Rychlá buchta ke kávě či čaji, která díky použitému ovoci a náplni bude vždy chutnat trošku jinak. Potřebujeme : 6 žloutků 300 g...

  • Lehký těstovinový salát s tuňákem

    Recept pro vás opět připravila kuchařka, autorka kuchařek a moderátorka Vendy spolu s desetibojařem Jirkou Sýkorou. K  výrobě tohoto chutného...

  • Salát z čočky, paprik, divokých bylin a Gorgonzoly

    Sýry mají v Itálii dlouho tradici a jsou neoddělitelnou součástí její světově oblíbené kuchyně. Hlavním regionem pro jejich výrobu je severní...

  • Výborná domácí salámová pizza

    Upečte si s námi výbornou domácí salámovou pizzu, kterou jistě ocení každý muž. Na 4 menší pizzy budeme potřebovat: 250 g hladké...

Náš tip