Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

5.4.2018 - redakce Babinet.cz

Jeden z našich receptů pro ty, kteří se obejdou bez masa.:-)

  • smetana ke šlehání
  • sýr niva
  • sýr eidam, nebo podobný méně výrazný
  • brokolice
  • brambory
  • máslo
  • červená cibulka

Brokolici uvaříme doměkka. Nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu zahřejeme, nejlépe v teflonovém rendlíku. Do zahřáté smetany vmícháme nivu a doplníme eidamem tak, aby vznikla hustší omáčka. Za stálého míchání povaříme až do rozpuštění sýrů. Brokolici s vařenými brambory maštěnými máslem přendáme do zapékací mísy, zalijeme rozpuštěnou směsí sýrů, poklademe červenou cibulkou a zapečeme.

Tip: Když by se recept líbil i masožroutům, tak si hotové jídlo mohou ozdobit na nudličky pokrájenou šunkou.:-)

Vaše názory

Další recepty

  • Lahodný špenátový věnec

    Dneska si zahrajeme na Pepka námořníka, který měl rád špenát. Zde je recept, který ozvláště v těchto horkých dnech potěší. Potřebujeme : ...

  • Lilkové špagety s artyčokovou omáčkou

    Špagety na tisíc způsobů, to je vždy sázka na jistotu, když nás tlačí čas, případně příliš horké počasí na nějaké extra vyvařování u...

  • Banánovo-jablková pěna pro naše nejmenší

    Dnes přinášíme recept jako stvořený pro děti, a sice banánovo-jablkovou pěnu. Potřebujeme : 1 jablko 1 banán 5 či více...

  • Jednoduchá švestková povidla

    Švestek se letošní léto urodilo opravdu velké množství, tak proč nezkusit také švestková povidla. V zimě se nám pak budou hodit třeba do...

Náš tip