Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

5.4.2018 - redakce Babinet.cz

Jeden z našich receptů pro ty, kteří se obejdou bez masa.:-)

  • smetana ke šlehání
  • sýr niva
  • sýr eidam, nebo podobný méně výrazný
  • brokolice
  • brambory
  • máslo
  • červená cibulka

Brokolici uvaříme doměkka. Nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu zahřejeme, nejlépe v teflonovém rendlíku. Do zahřáté smetany vmícháme nivu a doplníme eidamem tak, aby vznikla hustší omáčka. Za stálého míchání povaříme až do rozpuštění sýrů. Brokolici s vařenými brambory maštěnými máslem přendáme do zapékací mísy, zalijeme rozpuštěnou směsí sýrů, poklademe červenou cibulkou a zapečeme.

Tip: Když by se recept líbil i masožroutům, tak si hotové jídlo mohou ozdobit na nudličky pokrájenou šunkou.:-)

Vaše názory

Další recepty

  • Jahodový džem s červenou řepou

    Máte rádi neobvyklé kombinace? V tom případě musíte zaručeně ochutnat jahodovou marmeládu s červenou řepou. Věřte, že vám ještě více bude...

  • Jahodová sezóna

    Jahody milují všichni. Nejlepší jsou čerstvé se šlehačkou, avšak sezóna je krátká. Proto si nezapomeňte udělat zásoby na zbytek roku, kdy je o...

  • Jarní asijské závitky

    Orestovanou ochucenou směs s mladou svěží zeleninou naplníme do palačinkového těsta a máme zde lahodné závitky. Potřebujeme : 4 vejce ...

  • Jarní bylinková omeleta

    Jaro je v plném proudu, vše se krásně zelená a kvete a všude kolem nás se také začínají objevovat tolik potřebné bylinky. Pojďme si z nich dnes...

Náš tip