Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Citrónový losos

Citrónový losos

11.3.2018 - AndreaP.

Losos se u nás řadí mezi nedostupnější ryby na trhu. Je oranžové až narůžovělé barvy a řadí se mezi tučnější ryby. Nepotřebuje dlouhou tepelnou úpravu.

Na dnešní recept potřebujeme :

  • 4 porce lososa
  • 8 plátků oloupaného citronu
  • 1 menší salátová okurka
  • 4 lžíce vývaru
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • kmín

 

Rybu osolíme, obložíme citronem a necháme 10 minut odležet. Porce ryby opečeme na rozehřátém oleji ze všech stran, položíme na ně plátek citronu, podlijeme vývarem, přidáme nakrájené rajče, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut. Na talíři rybu ozdobíme okurkou nakrájenou na kolečka a zbylými čerstvými plátky citronu.

Vaše názory

Další recepty

  • VIDEO : Ferrero Rocher dezert

    Naprosto j ednoduchá příprava za použití pár surovin a vznikne geniální dezert, který bude chloubou. Potěší nejen děti, ale také dospělé. Zcela...

  • Krůtí stehno po kreolsku

    Kreolská kuchyně je údajně uhlazenější formou cajunské kuchyně. Není tolik ostrá a kromě ryb a mořských plodů disponuje jídly z divokých ...

  • Králíčí řízečky s vůní dálek

    Králičí maso (tzv. bílé maso) obsahuje v porovnání s dalšími běžně dostupnými druhy mas nejméně cholesterolu. My dnes zkombinujeme toto dietní...

  • Citrónové palačinky

    Příprava těsta na palačinky je velmi jednoduchá a co je hlavní, netřeba k tomuto úkonu moc surovin, vystačíme si vždy v základu s vajíčky,...

Náš tip