Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Smažená játra

Smažená játra

28.1.2018 - AndreaP.

Kdo má rád vnitřnosti, ten si určitě pochutná na těchto smažených játrech.

Potřebujeme :

  • 500 g jater
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • lusk zelené papriky
  • 1 lžíce octa
  • špetka mletého pepře
  • šťáva z půlky citronu
  • 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky tlučeného kmínu
  • sůl
  • olej

Játra nakrájíme na plátky. Rozemeleme cibuli, česnek, zelenou papriku a smícháme se vším kořením, solí, octem a citronovou šťávou. Pak je na oleji osmažíme po obou stranách.

Vaše názory

Další recepty

  • Pohankové lívance s povidly a šlehačkou

    Vyzkoušejte recept na pohankové lívanečky. Pohanka obsahuje například významný rutin, který zlepšuje pružnost cév a jistě ho ocení lidé, kteří...

  • Valentýnské menu - gurmánské

    Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...

  • Kokosovo - ovocný raw dort

    Plánujete letos překvapit partnera na Valentýna něčím neobvyklým, co nadchne jeho chuťové buňky a navodí romantickou atmosféru? Přinášíme vám...

  • Valentýnské menu - sladké

    I dnes pok račujeme v přípravě dokonalého valentýnského menu. Po úvodním díle a včerejším nenáročném valentýnském menu dnes přichází na...

Náš tip