Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Tvarohovo ananasový koláč

Tvarohovo ananasový koláč

10.1.2018 - AndreaP.

Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé.

Potřebujeme :

  • 150 g měkkého tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 75 g moučkového cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 1 větší ananasový kompot
  • 2 žloutky
  • 200 g kysané smetany
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce mandlových lupínků

 

Tvaroh rozšleháme s mlékem, olejem a cukrem na hladký krém. Vmícháme prosátou mouku promíchanou s pečivovým práškem. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na placku. Těstem vyložíme kulatou formu a vytvarujeme vyšší okraje.

Ananasový kompot scedíme.

Na náplň rozšleháme zakysanou smetanu, žloutky a třetinu cukru. Ananasovými kolečky vyložíme formu. Zalijeme vaječným krémem a dáme asi na 30 minut do trouby zapéct.

Mezitím ušleháme z bílků pevný sníh, který osladíme zbylým cukrem. Cukrářským kornoutem jej ozdobně naneseme na koláč. Ten vrátíme na chvíli do trouby, až špičky zhnědnou.

Prochladlý ještě ozdobíme ananasem a mandlemi.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Vaše názory

Vložit komentář

Další recepty

  • Lednové odlehčené diety

    Většinu z nás během Vánoc a oslav Nového roku neminula hojnost svátečních pochoutek, cukroví a chuťovek. Těmto lákadlům nelze obvykle odolat i...

  • VIDEO : 38 receptů pro inspiraci

    Také se rádi díváte na videa (či pořady) o jídle, kdy chuťové pohárky dostávají zabrat a máte tendenci pokud možno ihned daný pokrm ochutnat? A...

  • Exotické ovoce po celý rok na stole

    Téměř každé období roku má „své“ ovoce, které je s ním jednoznačně spojené. Řekne-li se červen, většině z nás se asi vybaví jahodové opojení....

  • Jáhlová bábovka s rozinkami

    Slovo jáhla je praslovanské, nejasného původu. Přídavné jméno se užívá jáhlový i  jahelný . Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina,...

Náš tip