Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Tvarohovo ananasový koláč

Tvarohovo ananasový koláč

10.1.2018 - AndreaP.

Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé.

Potřebujeme :

  • 150 g měkkého tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 75 g moučkového cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 1 větší ananasový kompot
  • 2 žloutky
  • 200 g kysané smetany
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce mandlových lupínků

 

Tvaroh rozšleháme s mlékem, olejem a cukrem na hladký krém. Vmícháme prosátou mouku promíchanou s pečivovým práškem. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na placku. Těstem vyložíme kulatou formu a vytvarujeme vyšší okraje.

Ananasový kompot scedíme.

Na náplň rozšleháme zakysanou smetanu, žloutky a třetinu cukru. Ananasovými kolečky vyložíme formu. Zalijeme vaječným krémem a dáme asi na 30 minut do trouby zapéct.

Mezitím ušleháme z bílků pevný sníh, který osladíme zbylým cukrem. Cukrářským kornoutem jej ozdobně naneseme na koláč. Ten vrátíme na chvíli do trouby, až špičky zhnědnou.

Prochladlý ještě ozdobíme ananasem a mandlemi.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Další recepty

  • VIDEO : Ferrero Rocher dezert

    Naprosto j ednoduchá příprava za použití pár surovin a vznikne geniální dezert, který bude chloubou. Potěší nejen děti, ale také dospělé. Zcela...

  • Krůtí stehno po kreolsku

    Kreolská kuchyně je údajně uhlazenější formou cajunské kuchyně. Není tolik ostrá a kromě ryb a mořských plodů disponuje jídly z divokých ...

  • Králíčí řízečky s vůní dálek

    Králičí maso (tzv. bílé maso) obsahuje v porovnání s dalšími běžně dostupnými druhy mas nejméně cholesterolu. My dnes zkombinujeme toto dietní...

  • Citrónové palačinky

    Příprava těsta na palačinky je velmi jednoduchá a co je hlavní, netřeba k tomuto úkonu moc surovin, vystačíme si vždy v základu s vajíčky,...

Náš tip