Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Tvarohovo ananasový koláč

Tvarohovo ananasový koláč

10.1.2018 - AndreaP.

Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé.

Potřebujeme :

  • 150 g měkkého tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 75 g moučkového cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 1 větší ananasový kompot
  • 2 žloutky
  • 200 g kysané smetany
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce mandlových lupínků

 

Tvaroh rozšleháme s mlékem, olejem a cukrem na hladký krém. Vmícháme prosátou mouku promíchanou s pečivovým práškem. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na placku. Těstem vyložíme kulatou formu a vytvarujeme vyšší okraje.

Ananasový kompot scedíme.

Na náplň rozšleháme zakysanou smetanu, žloutky a třetinu cukru. Ananasovými kolečky vyložíme formu. Zalijeme vaječným krémem a dáme asi na 30 minut do trouby zapéct.

Mezitím ušleháme z bílků pevný sníh, který osladíme zbylým cukrem. Cukrářským kornoutem jej ozdobně naneseme na koláč. Ten vrátíme na chvíli do trouby, až špičky zhnědnou.

Prochladlý ještě ozdobíme ananasem a mandlemi.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Další recepty

  • Jednoduché a rychlé plněné papriky

    Několik paprikových lusků Mleté maso Rýže může být předvařená Vejce Cibule pokrájená na drobné kousky Česnek, sůl,...

  • Caesar salát s kuřecím masem

    4 ks kuřecích prsou (po 120 g) sůl 6 lžic slunečnicového oleje 2 hlávky římského salátu (nebo ledového salátu) 6 lžic...

  • Pohankové lívance s povidly a šlehačkou

    Vyzkoušejte recept na pohankové lívanečky. Pohanka obsahuje například významný rutin, který zlepšuje pružnost cév a jistě ho ocení lidé, kteří...

  • Valentýnské menu - gurmánské

    Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...

Náš tip