Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Tvarohovo ananasový koláč

Tvarohovo ananasový koláč

10.1.2018 - AndreaP.

Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé.

Potřebujeme :

  • 150 g měkkého tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 6 lžic oleje
  • 75 g moučkového cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 1 větší ananasový kompot
  • 2 žloutky
  • 200 g kysané smetany
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce mandlových lupínků

 

Tvaroh rozšleháme s mlékem, olejem a cukrem na hladký krém. Vmícháme prosátou mouku promíchanou s pečivovým práškem. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na placku. Těstem vyložíme kulatou formu a vytvarujeme vyšší okraje.

Ananasový kompot scedíme.

Na náplň rozšleháme zakysanou smetanu, žloutky a třetinu cukru. Ananasovými kolečky vyložíme formu. Zalijeme vaječným krémem a dáme asi na 30 minut do trouby zapéct.

Mezitím ušleháme z bílků pevný sníh, který osladíme zbylým cukrem. Cukrářským kornoutem jej ozdobně naneseme na koláč. Ten vrátíme na chvíli do trouby, až špičky zhnědnou.

Prochladlý ještě ozdobíme ananasem a mandlemi.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Další recepty

  • V hlavní roli ... POHANKA

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o ...

  • Koktejly pro nemocné

    Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...

  • Jemná brokolicová polévka

    Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...

  • Perníkové šátečky s ořechy

    Na první pohled by se dalo říct, že je to "moučník" vhodný na Vánoce, ale opak je pravdou. Dále je pravdou také to, že recept není úplně...

Náš tip