Tvarohový koláč s hruškou

Znáte něco lahodnějšího než čerstvě upečený koláč plněný tvarohem a sladkou podzimem hýřící hruškou?

1 koláčová forma (25 cm průměr)

Těsto:

• 250 g polohrubé mouky

• 125 g másla

• špetka soli

• 1 vejce

• 1 vanilkový cukr Vitana

• 50 g moučkového cukru

Tvarohová náplň:

• 250 g měkkého tvarohu

• 2 vejce

• 1 citron na šťávu a kůru

• 150 g cukru krupice

• 1 třtinový cukr s limetkou Vitana

• 300 g očistěné a nakrájené hrušky

Změklé máslo propracujeme s ostatními surovinami v pevné těsto a necháme ho 30 minut odležet v chladu. Těsto rozválíme na velikost koláčové formy, kterou jím vyložíme. Dno propícháme vidličkou, aby se nám při pečení nezvedlo. Koláč potřeme tvarohovou náplní a poklademe očistěnou a nakrájenou hruškou. Pečeme při 170 stupních cca 35 minut. Po upečení pocukrujeme.