Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Sekaná z bůčku

Sekaná z bůčku

12.9.2018 - AndreaP.

Sekaná z mletého bůčku je krásně šťavnatá a zcela jistě vám bude chutnat. Jako příloha pak je vhodná bramborové kaše, případně klasické vařené brambory. Pochopitelně dostatek zeleniny nesmí chybět.

Potřebujeme :

  • 4 hrnky umletého bůčku
  • 1 velká cibule
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku Solamylu
  • sůl
  • pepř
  • 6 vajec vařených natvrdo

 

Umletý bůček smícháme s nastrouhanou cibulí, Solamylem, mlékem, solí a pepřem. Vypracujeme směs, kterou necháme v chladničce do druhého dne uležet.

Na plech položíme alobal a potřeme ho olejem. Na alobal rozprostřeme obdelník bůčkové směsi, na prostředek rozložíme vajíčka uvařená na tvrdo a maso přehrneme přes vajíčka tak, že vznikne celistvá šiška, kolem které alobal pevně zabalíme.

Sekanou pečeme v alobalu asi 1 1/2 hodiny. Před dopečením alobal rozevřeme, aby sekaná zrůžověla.

Vaše názory

Další recepty

  • Koblihového nebe? Dotknout se ho můžete na pražském Václaváku!

    Dublinská síť obchodů s koblihami a donuty Offbeat Donuts se rozšířila za hranice Irska, první franšízovou pobočku otevřela v prosinci v...

  • Nepečené kokosové kuličky

    Pár dní do Vánoc svědčí o tom, že je pravý čas na nepečené cukroví (případně na další várku pečeného, pokud tu předchozí nám naše mlsná rodinka...

  • Punčové koule

    Sladký a krásně barevný punčový zákusek zná asi většina z nás.  A proto si dnes připravíme punčové kuličky, které nesmí chybět mezi vánočním...

  • Vánoční cukroví bez stresu z nabraných kil

    K Vánocům cukroví prostě neodmyslitelně patří. Nechcete mít ale začátkem roku výčitky v podobě nabraných kil? Zkuste si cukroví upéct za pomoci...

Náš tip