Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Jahodový cheesecake po našem

Jahodový cheesecake po našem

17.9.2017 - redakce Babinet.cz

Z výroby nepečeného dortu ze sušenek vůbec nemusíte mít strach. Připravte si ho s dětmi třeba během nadcházejícího víkendu. Dobrou chuť.

  • 140 g oblíbených sušenek (BeBe, čajové sušenky, mandlové sušenky,..)
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 350 g sýra Fénix
  • Lučina nebo tvarohu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • kůra z 1/2 chemicky neošetřeného citronu
  • 5 lžíc moučkového cukru
  • 250 g omytých jahod rozkrojených napůl + asi 5 větších jahod na ozdobu

Sušenky rozdrťte - dejte je do mikrotenového sáčku a paličkou na maso řádně poklepejte a nebo je několika krátkými po sobě opakovanými pulsy rozdrťte sekacím nástavcem mixéru - a smíchejte s máslem. Rukou propracujte. Dno dortové formy o průměru 22 až 24 cm s odnímatelným okrajem vyložte pečícím papírem a celou formu pak důkladně vymažte máslem. Směs ze sušenek naneste na dno dortové formy. Na sušenkovou směs klaďte jahodové půlky. Smíchejte sýr nebo tvaroh s citronovou šťávou, citronovou kůrou (můžete vynechat) a moučkovým cukrem a naneste směs na jahody. Povrch uhlaďte pomocí špachtle. Několik rozčtvrcených jahod rozhoďte po povrchu dortíku a dejte cheesecake ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc. Cheesecake podávejte dobře vychlazený, ozdobený práškovým kakaem nebo se šlehačkou.

 

Vaše názory

Vaše názory

Vložit komentář

Další recepty

  • Moderní veganské dezerty

    Veganství jako novoroční předsevzetí? Zkuste to netradičně s knihou uznávané cukrářky Petry Stahlové Moderní veganské dezerty. Makronky,...

  • Citrónový chlebíček

    Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních...

  • Panforte

    A přinášíme další recept na moderní (nejen) veganský dezert... PANFORTE Počet kousků: 8 Potřebné vybavení: kovový ráfek o průměru...

  • Makronky s olivovým olejem a bergamotem

    Různé oslavy a sváteční dny celkově by měly být hlavně o rodině a přátelích, o dobré náladě a také o výborném jídle, ke kterému naštěstí patří...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.