Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Bedlová miminka

Bedlová miminka

30.8.2017 - AndreaP.

Sezóna hub je v plném proudu, a tak jsme pro vás připravili další recept na jejich úpravu.

 

Potřebujeme :

  • kloboučky mladých zavřených bedel
  • 2 vejce natvrdo
  • 100 g tvrdého sýra
  • 1 tavený jemný sýr
  • 50 g šunky
  • 1 stroužek česneku
  • pažitka
  • 1 cibule
  • hladká mouka, strouhanka a vejce na obalování
  • olej na smažení

 

Vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle, šunku a cibuli nasekáme též velice jemně. Přidáme pažitku, rozetřený česnek a tavený sýr; dobře promícháme.

Bedly očistíme a odstraníme jim třeně (nejlepší bude, když je ukroutíme).

Kloboučky naplníme směsí a obalíme je v mouce, vejci a strouhance. Smažíme na oleji, podáváme s bramborem a čerstvou zeleninou. Doba přípravy by neměla překročit půlhodinku.


Vaše názory

Další recepty

  • Pohankové lívance s povidly a šlehačkou

    Vyzkoušejte recept na pohankové lívanečky. Pohanka obsahuje například významný rutin, který zlepšuje pružnost cév a jistě ho ocení lidé, kteří...

  • Valentýnské menu - gurmánské

    Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...

  • Kokosovo - ovocný raw dort

    Plánujete letos překvapit partnera na Valentýna něčím neobvyklým, co nadchne jeho chuťové buňky a navodí romantickou atmosféru? Přinášíme vám...

  • Valentýnské menu - sladké

    I dnes pok račujeme v přípravě dokonalého valentýnského menu. Po úvodním díle a včerejším nenáročném valentýnském menu dnes přichází na...

Náš tip