Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Dušené kuře s omáčkou

Dušené kuře s omáčkou

20.8.2017 - AndreaP.

Dušené kuře s omáčkou je oblíbené jídlo u dětí.

 

Potřebujeme :

  • 1 kuře
  • 1/4 l kuřecího vývaru
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička celého pepře
  • 1 svazek petrželky
  • 1/2 bobkového listu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/8 l smetany
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 1 lžička sladké papriky
  • sůl

 

Kuře rozporcujte na 8 kusů. Jednotlivé části položte vedle sebe do hluboké pánve, duste s vývarem.

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na kostky. Přidejte společně s kořením, petrželkou, bobkovým listem a citronovou šťávou, vývar osolte, maso nechte změknout.

Mouku a ostatní přísady rozkvedlejte, přidejte do přecezeného vývaru, zamíchejte. Omáčku povařte, dochuťte.

Kuře podle chuti připravte s kůží nebo bez ní. Polejte omáčkou a podávejte s přílohou, například s rýží a nezapomeňte na dostatek čerstvé zeleniny.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Další recepty

Náš tip