Pečená rajčata s pažitkovou nádivkou

Zahrádky jsou plné uzrálých rajčat. Už nevíte, co dobrého byste z nich přpravili? Zkuste tento recept. Přejeme dobrou chuť.

4 kusy, 30 minut

• 4 velká rajčata
• 1 balení tofu natural
• 1 snítka čerstvé pažitky
• 1 lžička drceného kmínu
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř

1. Tofu rozmačkejte vidličkou, smíchejte s nasekanou pažitkou, dochuťte kořením a zakápněte olejem se sójovou omáčkou.

2. Z rajčat vykrojte tvrdší části u stopky a vnitřek vydlabejte lžící. Naplňte připravenou nádivkou a dejte do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečte přibližně 15 minut.

Recept vznikl ve spolupráci s bloggerkou Lindou z www.acotedajis.cz