Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Marináda s hořčicí a rozmarýnou

Marináda s hořčicí a rozmarýnou

3.8.2017 - AndreaP.

Další recept na marinádu pro letní grilování. Vhodné na drůbeží a vepřové maso.

Potřebujeme :

  • 2 polévkové lžíce jemně nasekané čerstvé rozmarýny
  • 2 stroužky jemně nasekaného česneku
  • 1 jemně nakrájená šalotka
  • 5 rozdrcených jalovčinek
  • 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry
  • 1/2 dl suchého vermutu
  • 1/2 dl citrónové šťávy
  • 1/2 dl olivového oleje
  • 1/2 dl hořčice (DIJON)
  • 1/2 dl sojové omáčky
  • 1 polévková lžíce chilli omáčky (např.Tabasco)

 

Smíchejte všechny ingredience a vše s masem vložte do plastického sáčku. Sáček uzavřete a maso "namasírujte". Ponechejte v lednici marinovat dle potřeby.

Vaše názory

Další recepty

  • Pohankové lívance s povidly a šlehačkou

    Vyzkoušejte recept na pohankové lívanečky. Pohanka obsahuje například významný rutin, který zlepšuje pružnost cév a jistě ho ocení lidé, kteří...

  • Valentýnské menu - gurmánské

    Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...

  • Kokosovo - ovocný raw dort

    Plánujete letos překvapit partnera na Valentýna něčím neobvyklým, co nadchne jeho chuťové buňky a navodí romantickou atmosféru? Přinášíme vám...

  • Valentýnské menu - sladké

    I dnes pok račujeme v přípravě dokonalého valentýnského menu. Po úvodním díle a včerejším nenáročném valentýnském menu dnes přichází na...

Náš tip