Babinet.cz  /  Recepty  /  Mezinárodní kuchyně  /  Chorvatská pórková polévka

Chorvatská pórková polévka

27.7.2017 - AndreaP.

Polévka je vždy taková sázka na jistotu, když se nám nechce moc vyvařovat, ale je třeba tělu dodat něco teplého. Tady je jeden recept na polévku z vynikajícího a velmi zdravého pórku.

 

Potřebujeme :

  • 500 g pórku
  • sůl
  • 2 lžíce krupice
  • 30 g másla nebo margarinu
  • 1/2 sklenky sladké smetany
  • žloutek
  • 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra (nejlépe parmezán)
  • osmažený chléb
  • špetka mleté pálivé papriky

 

Omytý pórek nařežeme na kolečka. Krupici opečeme na másle, přidáme pór, osmahneme a zalijeme 1,5 dl vody.

Osolíme a vaříme na mírném ohni, až pórek změkne a krupice se uvaří.

Žloutek rozmícháme ve smetaně a promícháme v polévce. Udržujeme ji teplou, ale nesmí se vařit. Ochutíme špetkou pálivé papriky, posypeme strouhaným sýrem a podáváme s kostičkami opečeného chleba.

Vaše názory

Další recepty

  • Recepty s Chia semínky

    CHIA - drobné plody šalvěje hispánské (salvia hispanica). Původně pocházejí z Latinské a Střední Ameriky. V minulosti patřila semínka „čia“ k...

  • Kapr s medovým přelivem

    O tom, že ryby patří na stůl nejen o Vánocích, již každý ví. A protože receptů není nikdy dost, přinášíme jeden velmi jednoduchý na najčastější...

  • Celozrnná žemlovka

    Žemlovka je sladký nákyp, který se připravuje z jablek a bílého pečiva (nejčastěji rohlíků nebo veky), namočeného do oslazeného mléka,...

  • Medovo-karamelový koláč s tvarohem

    Přinášíme vám recept na moučník, neb již zítra zde máme konec pracovního týdne (navíc pátek třináctého), tak hned dvojí důvod, proč si něco...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Trápí vás inkontinence při sexu? Začněte to ihned řešit!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Masáž prostaty jako prevence proti rakovině i příjemný zážitek!