Babinet.cz  /  Recepty  /  Dietní kuchyně  /  DIA bábovka

DIA bábovka

11.5.2017 - AndreaP.

Dnešní recept na bábovku je určen nejen diabetikům, ale také těm, co se snaží omezit klasický cukr jako takový.

Potřebujeme :

  • 6 vajec
  • 4 odměrky tekutého sladidla vhodného pro pečení (např. Kandisin)
  • 1 dcl oleje
  • 1 dcl (horké) vody
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 pudink (nejlépe dia)
  • 1 lžíce kakaa
  • 2 lžíce rumu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • citronová kůra


Žloutky utřeme se sladidlem, přidáme po částech olej a horkou vodu. Směs šleháme do zhoustnutí.

Mouku smícháme s pudinkem, práškem do pečiva a spojíme s první směsí. Poté těsto zlehčíme hustým sněhem ušlehaným z bílků a citronové kůry. Z kakaa a rumu umícháme kašičku, kterou spojíme s částí těsta.

Do vymaštěné a moukou vysypané formy lijeme střídavě světlé a tmavé těsto (kakaové). Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.

Vaše názory

Další recepty

  • Mandlová roláda s náplní Nutella®

    Máme tu recept pro milovníky mandlí. Vyzkoušejte Nutella roládu, která může být i novinkou - sladkou tečkou na štědrovečerním stole. Na 15...

  • Tvarohové placičky

    Ingredience: 500 g tvarohu 1 velké vejce 3 plné lžíce polohrubé mouky 1 lžíce rozehřátého a vychladnutého másla Sůl ...

  • Vepřové plátky s jablečným zelím na víně

    Jablka jsou lehce k dostání na trhu celoročně, ale přesto k podzimu patří tak nějak nejvíce. Pojďme si tedy (nejen)  z nich připravit lahodné...

  • Tuňákové ragú

    Tuňák je český rodový název pro několik druhů makrelovitých ryb . Nejznámější pak je tuňák obecný. Potřebujeme : 600 g tuňáka...

Náš tip