Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Surinamské kuře

Surinamské kuře

11.5.2017 - AndreaP.

Spojení kuřete pečeného na zelí jsme už v receptech měli. Dnes to zkusíme ale zase trošku jinak a hlavně s jinou přílohou.

Potřebujeme :

  • 1 celé vykuchané a očištěné kuře
  • 500 g kysaného zelí
  • 1 velká cibule
  • 1 feferonka
  • 1 červená kapie
  • čtvrt lžičky mletého zázvoru
  • 100 g slaniny
  • olej
  • sůl

 

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli,  na ni poté dáme kyselé zelí i s lákem.

Kuře naporcujeme, osolíme a dáme zprudka po všech stranách osmahnout na nakrájené a rozškvařené slanině.

Přidáme je k zelí, ochutíme nakrájenou feferonkou a zázvorem a společně pod poklicí dusíme do poloměkka.

Nakonec doplníme na kostičky nakrájenou očištěnou kapii a dodusíme doměkka. Podle potřeby během dušení podlijeme vodou a zamícháme.

Podáváme s rýží uvařenou s několika kousky hřebíčku.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Další recepty

  • Čočkový prejt

    Semena čočky se vaří poměrně krátce (předem ale vždy namočíme), zejména menší druhy, u nichž je odstraněna slupka. Připravuje se z nich levná...

  • Jablečná bowle

    Bowle je ideální osvěžující nápoj do horkých dní. Připravuje se jak ve verzi alkoholické, tak nealkoholické, vhodné i pro děti. A my si dneska...

  • Letní kapr

    Co jiného si dopřát v těchto úmorných letních vedrech, než lehkou rybu. Potřebuje : 4 porce kapra citrónová šťáva hladká...

  • Židovské brambory

    Asi většina z nás se shodne na jedné věci, a sice té, že léto - prázdniny, to je doba odpočinku, vysokých letních teplot, vody, koupání a ne...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz