Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Kuřecí špízy s balzamikovým krémem a s arašídovou omáčkou

Kuřecí špízy s balzamikovým krémem a s arašídovou omáčkou

5.4.2017 - redakce Babinet.cz

Balzamikové krémy najdou své využití opravdu v každé domácnosti, ať už ji obývají milovníci masa, zeleniny nebo sladkých dezertů. Z každého jídla okamžitě vykouzlí gastronomický zážitek. Vyzkoušejte recept na kuřecí špízy a uvidíte sami.

Ingredience:

500 g kuřecích prsních řízků

1 lžíce kukuřičného škrobu

1 lžíce vody

1 lžíce hnědého cukru

2 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou

2 lžíce tmavé sójové omáčky

2 stroužky česneku

1 lžíce sezamového oleje

½ lžičky mletého zázvoru

½ lžičky koření pěti vůní

Olivový olej

Koriandr

Sezamová semínka

Arašídová omáčka:

100 g arašídového másla

150 ml kokosového mléka

100 ml kuřecího vývaru

1 najemno nasekaná červená chilli paprička

2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce šťávy z limety

Postup:

V míse smícháme škrob, vodu, cukr, klasický balzamikový krém a sójovou omáčku. Česnek utřeme nebo nasekáme najemno. Do marinády přidáme česnek, sezamový olej, zázvor, koření pěti vůní a důkladně vše promícháme.

Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na proužky. Naložíme ho do marinády a necháme v lednici nejméně hodinu odležet. Maso napícháme na dřevěné špejle a smažíme na olivovém oleji na pánvi nebo opékáme na grilu.

Mezitím připravíme arašídovou omáčku. V rendlíku zlehka svaříme všechny ingredience dohromady, až nám omáčka začne houstnout.

Hotové maso ozdobíme sezamovými semínky a koriandrem. Podáváme s arašídovou omáčkou.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Kuřecí kari

    Indická kuchyně je kuchyně různých etnik a náboženských skupin, žijících na území Indie. K jejím typickým rysům patří hojné používání koření,...

  • Zapečené banány s jablky

    Dneska přinášíme recept vysloveně pro malé mlsouny, pohybovat se totiž budeme v kategorii dětské recepty. Je to recept kategorie "žemlovka...

  • Smetanovo-ananasová pěna

    Dezert, který nás zcela jistě osvěží, neboť kombinace tvarohu a ovoce je vždy sázka na jistotu. Vhodný je i pro nečekanou návštěvu, neboť jeho...

  • Košíčky s ovocem, plněné jogurtem

    Lehká sladkost do ruky, tak toto přesně jsou jemné ovocné košíčky. Budeme potřebovat : Košíčky 100 g jemných ovesných vloček Emco...

Náš tip
  • Skvělou péči pro váš chrup – od zubní hygieny až po značkové implantáty - získáte na stomatologickém pracovišti AV dental v Praze.
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • VYVRACÍME 3 MÝTY O HYPERAKTIVNÍM MOČOVÉM MĚCHÝŘI!