Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Pikantně šťavnatá kachna

Pikantně šťavnatá kachna

10.3.2017 - AndreaP.

Vynikající tip na blížící se nedělní oběd, tak přesně toto je tato úžasně šťavnatá pikantní kachna.

Potřebujeme:

  • 1 kachna
  • 8 stroužků česneku
  • 1 feferonka
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • trochu chilli nebo pálivé papriky
  • 4 lžíce octa
  • 1/2 lžičky práškového cukru
  • 4 lžíce oleje
  • sůl

 

Kachnu očistíme a naporcujeme. Rozetřeme česnek a nadrobno nasekáme feferonku. Přidáme ocet a všechno koření a rozmícháme.

Směsí potřeme kousky kachny a necháme odpočinout aspoň 3-4 hodiny.

Pak rozpálíme olej a vložíme na něj kousky kachny. Osolíme a po chvíli zmírníme plamen, podlejeme vroucí vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Těsně před koncem vmícháme do šťávy cukr a kachnu dopečeme v troubě.

Vaše názory

Další recepty

  • Salát s kozím sýrem a jahodami

    Jahody se skvěle hodí i do slaných salátů. Díky jejich kombinaci s baby špenátem, ořechy a kozím sýrem se budou vaše chuťové pohárky cítit jako...

  • Domácí jahodové nanuky

    Není nad to zapojit si vlastní fantazii a vytvořit si nanuky podle svého gusta. Pokud váháte, zda tuto zmrzlou pochoutku zvládnete dobře...

  • Špenátový koláč

    Máme pro vás další ze série snadných receptů, které se hodí jak ke svačině, tak k večeři. Špenátový koláč navíc můžete podávat ve studené i...

  • Kandované ovoce

    Doba dozrávání ovoce je tady a my vám přinášíme návod, jak si udělat domácí kandované ovoce. ovoce vhodné ke kandování: třešně ...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • CVIČTE KEGELOVY CVIKY NEJEN PRO LEPŠÍ SEX!