Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Čokoládové bábovičky nejen pro zamilované

Čokoládové bábovičky nejen pro zamilované

8.2.2017 - AndreaP.

Vynikající dezert, který potěší nejedno srdce nejen o svátku zamilovaných.

Potřebujeme :

  • 100 g hladké mouky
  • 25 g kakaa
  • 6 g sušeného droždí
  • špetku soli
  • 1 lžíci cukru
  • 40 g nastrouhané čokolády
  • 2 vejce
  • 3 lžíce vlažného mléka
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Na sirup:

  • 4 lžíce medu
  • 2 lžíce vody
  • 4 lžíce rumu

Na dozdobení :

  • šlehačka
  • ovoce
  • čokoláda
  • marcipánová srdíčka


Mouku a kakaový prášek prosejte do předehřáté mísy, dále vmíchejte droždí, špetku soli, cukr a nastrouhanou čokoládu.

Ve druhé míse  rozšlehejte vejce, přidejte mléko, máslo a ještě chvíli šlehejte.

Do připravné směsi z mouky udělejte důlek a nalijte do něj směs s vejci. Těsto zpracovávejte asi 10 minut elektrickým hnětačem.

Rozdělte je do formiček (můžou být i formičky na muffiny). Formičky dejte na plech a přikryjte vlhkou utěrkou. Těsto nechte takto kynout.

Pečte asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

Příprava sirupu :

Suroviny na přípravu sirupu zahřívejte v rendlíku. Bábovičky vyklopte na mřížku, pokapejte je sirupem a nechte 2 hodiny stát, aby se sirup vsákl. Středy báboviček poté vyplňte šlehačkou a případně doaranžujte (srdíčko, kousky ovoce, čokoláda apod.)

Vaše názory

Další recepty

  • Tvarohovo-banánový tunel

    Moučník, který, ač to na první pohled asi nevypadá, je lehký na přípravu a vždy potěší. Těsto: 4 vejce a 4 lžíce cukru moučka...

  • Losos ve smetanové omáčce

    Několik porcí lososa 3dl bílého vína (možno nahradit vývarem) Šlehačka tekutá (možno nahradit méně tučnou smetanou na vaření) Sůl,...

  • 4 tipy na lehký oběd

    Do začátku nového roku spousta lidí vstupuje s pár kily navíc a těžkým žaludkem. Mohou za to různé sváteční dobroty, kterými se o Vánocích a...

  • Nadívané cukety na česneku

    Cuketa se používá především v kuchyni, a to na velkou spoustu způsobů. V českých kuchyních se objevila v 80. letech v masovém měřítku. ...

Náš tip
  • Skvělou péči pro váš chrup – od zubní hygieny až po značkové implantáty - získáte na stomatologickém pracovišti AV dental v Praze.
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • POZOR! Urologický čaj může při zánětu močového měchýře a ledvin uškodit!!!