Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Čokoládové bábovičky nejen pro zamilované

Čokoládové bábovičky nejen pro zamilované

8.2.2017 - AndreaP.

Vynikající dezert, který potěší nejedno srdce nejen o svátku zamilovaných.

Potřebujeme :

  • 100 g hladké mouky
  • 25 g kakaa
  • 6 g sušeného droždí
  • špetku soli
  • 1 lžíci cukru
  • 40 g nastrouhané čokolády
  • 2 vejce
  • 3 lžíce vlažného mléka
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Na sirup:

  • 4 lžíce medu
  • 2 lžíce vody
  • 4 lžíce rumu

Na dozdobení :

  • šlehačka
  • ovoce
  • čokoláda
  • marcipánová srdíčka


Mouku a kakaový prášek prosejte do předehřáté mísy, dále vmíchejte droždí, špetku soli, cukr a nastrouhanou čokoládu.

Ve druhé míse  rozšlehejte vejce, přidejte mléko, máslo a ještě chvíli šlehejte.

Do připravné směsi z mouky udělejte důlek a nalijte do něj směs s vejci. Těsto zpracovávejte asi 10 minut elektrickým hnětačem.

Rozdělte je do formiček (můžou být i formičky na muffiny). Formičky dejte na plech a přikryjte vlhkou utěrkou. Těsto nechte takto kynout.

Pečte asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

Příprava sirupu :

Suroviny na přípravu sirupu zahřívejte v rendlíku. Bábovičky vyklopte na mřížku, pokapejte je sirupem a nechte 2 hodiny stát, aby se sirup vsákl. Středy báboviček poté vyplňte šlehačkou a případně doaranžujte (srdíčko, kousky ovoce, čokoláda apod.)

Vaše názory

Další recepty

  • Rougette a la bibimbap

    Léto a grilování už je bohužel dávno pryč, ale nemusíme vůbec smutnit. Na řadu totiž přichází sezóna rozpékacího sýru Rougette. Jedná se o...

  • Pečeme, vaříme, restujeme… s jablky

    Jablka mají jednu velkou výhodu – jsou vždycky k dostání. Určitě je vám všem povědomá situace, kdy se znenadání nahlásí hosté a vy ještě...

  • Banánovo-mozzarellový koláč

    Banánů je celoročně všude dostatek, a tak si z nich dnes připravíme netradiční koláč.   Na kulatou koláčovou formu o průměru 26 cm...

  • Syrečková pomazánka s ředkvičkami

    Pomazánek není nikdy dost. Často nás zachrání, když potřebujeme rychlé pohoštění a nebo v případech, kdy denodenně vymýšlíme svačiny do školy...

Náš tip
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Řešíte problémy s močením? Vyzkoušejte sedací koupele!

  • Značkové parfémy a kosmetika, 5 prodejen v ČR, skladem přes 375 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz