Babinet.cz  /  Recepty  /  Polévky, omáčky a zálivky  /  Polévka Pucík

Polévka Pucík

7.1.2017 - AndreaP.

Tato polévka je specialitou regionu Jižní Čechy. Příprava i samotné vaření je velmi rychlé, tudíž za chvíli je lahodná polévka na stole. Je vděčnou připomínkou teplejších dní. Nejen, že zahřeje, ale navíc krásně provoní byt houbami a dobromyslí. A aby byla pořádně vydatná, nesmějí v ní chybět domácí nočky!


Potřebujeme :

  • 150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • 1 lžíce oleje
  • 150 ml smetany
  • 1 vejce
  • 3-4 lžíce hrubé mouky
  • hrst sušených hříbků
  • sůl
  • dobromysl
  • petrželka



V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm očištěnou, omytou a nadrobno nakrájenou zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme sušené hříbky, osolíme a povaříme.

Z vejce a hrubé mouky připravíme husté těsto. Pomocí malé lžičky tvoříme malé nočky a vkládáme je do vařící polévky.

Jakmile nočky vyplavou, přilijeme smetanu, okořeníme dobromyslí, případně ještě dosolíme a krátce povaříme.

Polévku podáváme horkou a ozdobenou najemno nakrájenou petrželkou.

Vaše názory

Další recepty

  • Ořechovo čokoládová bábovka

    Ořechy a čokoláda, úžasná to kombinace. Je pravdou, že mnozí z nás mají sice leden jako období povánočních diet, ale prostě bábovka ke kávě, to...

  • Cibule - lék při nachlazení

    Toto období je těžkým obdobím pro náš imunitní systém, jelikož všude řádí chřipková epidemie, a značné výkyvy teplot také zrovna neprospívají....

  • Tuniská inspirace - Chléb tabouna

    Chléb Tabouna jsou vlastně chlebové placky a pochází z e Středního východu . V Izraeli je také nazýván "lafa", v Iráku ...

  • Tuniská inspirace - Mátový čaj

    Po celá staletí je máta známa svou nádhernou vůní a léčivou silou. Je známá pro svou schopnost uklidnit nervózní žaludek, zpomalit...

Náš tip
  • Skvělou péči pro váš chrup – od zubní hygieny až po značkové implantáty - získáte na stomatologickém pracovišti AV dental v Praze.
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Víte, co to je a jak funguje čurokap?

  • Záleží vám na tom co s vámi bude? A máte důchodové spoření?