Babinet.cz  /  Recepty  /  Polévky, omáčky a zálivky  /  Kuřecí polévka

Kuřecí polévka

2.1.2017 - AndreaP.

Máme tady nový rok, ve kterém vás vítáme a přejeme hlavně hodně zdraví a celkové pohody.  A nyní vzhůru do další etapy vaření, kdy i během letošního roku na vás čeká spoustu zajímavých receptů, informací, tipů.

Momentálně se nacházíme na úrovní dvou fází. První z nich je, že po Vánocích jsme přesyceni, tělo je zahlceno a potřebuje trošku odlehčit (ach ta kila šla tak nahoru). Druhá fáze je naopak ta, že řádí chřipková epidemie, tudíž organismus potřebuje také posílit. A už naše babičky říkávaly, že na to je nejlepší kuřecí polévka. Tak tady je recept.

Potřebujeme :

  • půlku kuřete
  • 2 cibule
  • česnek
  • mletý pepř
  • sůl
  • 150 g pórku
  • 1/2 květáku
  • 1 kedlubnu
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • petržel
  • zeleninové koření
  • mletý zázvor

 

Kuře řádně opláchneme a  společně se zeleninou a polévkovým kořením vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme - čím delší je var, tím silnější je vývar.
Vývar poté přecedíme, maso obereme, zeleninu nakrájíme a vložíme do vývaru. Zdobíme pažitkou.

 

Vaše názory

Další recepty

  • Ořechovo čokoládová bábovka

    Ořechy a čokoláda, úžasná to kombinace. Je pravdou, že mnozí z nás mají sice leden jako období povánočních diet, ale prostě bábovka ke kávě, to...

  • Cibule - lék při nachlazení

    Toto období je těžkým obdobím pro náš imunitní systém, jelikož všude řádí chřipková epidemie, a značné výkyvy teplot také zrovna neprospívají....

  • Tuniská inspirace - Chléb tabouna

    Chléb Tabouna jsou vlastně chlebové placky a pochází z e Středního východu . V Izraeli je také nazýván "lafa", v Iráku ...

  • Tuniská inspirace - Mátový čaj

    Po celá staletí je máta známa svou nádhernou vůní a léčivou silou. Je známá pro svou schopnost uklidnit nervózní žaludek, zpomalit...

Náš tip
  • Skvělou péči pro váš chrup – od zubní hygieny až po značkové implantáty - získáte na stomatologickém pracovišti AV dental v Praze.
  • Originální květiny a kytice Frutiko z čerstvého ovoce, čokolády a dortů představují skvělý dárek s objednáním online a doručením po celé ČR!
  • Dodáváme originální parfémy a kosmetiku světových značek Armani, Dior, Chanel, Lacoste velice levně. Skladem máme 75 000 kusů parfémů a kosmetiky.
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Víte, co to je a jak funguje čurokap?

  • Záleží vám na tom co s vámi bude? A máte důchodové spoření?