Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Letní saláty

Letní saláty

2.7.2018 - AndreaP.

Všichni dobře víme, jak důležitá je dostatečná konzumace zeleniny. Pojďme si tedy společně připravit dva letní saláty.

Letní salát

Použité suroviny

  • 1/4 salát ledový
  • 1/2 mrkev
  • kousek šunky
  • 1/2 hrnku Kefírového mléka nízkotučného z Mlékárny Valašské Meziříčí
  • 2 lžičky ocet
  • na dochucení sůl, koření provensálské
  • 5 ořechy vlašské

Listy ledového salátu nasekáme na kousky a omyjeme. Mrkev nastrouháme nahrubo a šunku nakrájíme. Vše smícháme dohromady a poté zalijeme kefírem. Dochutíme octem, solí a případně provensálským kořením. Nakonec přidáme nahrubo posekané vlašské ořechy. Salát necháme před podáváním chvíli odležet v lednici, aby se chutě prolnuly.

Celerový salát

Použité suroviny

  • 1 ks celeru
  • 1 ks listového špenátu
  • tymián nebo jiná letní bylinka ze zahrádky
  • Kefírové mléko nízkotučné z Mlékárny Valašské Meziříčí

 


Celer očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Špenát důkladně omyjeme, nakrájíme na co nejdrobnější kousky a přidáme k celeru. Na dochucení přidáme tymián či jinou bylinku dle vlastního výběru a salát tak ochutíme. Vše zalijeme kefírovým mlékem. Sůl není potřeba.

 

Dobrou chuť Vám přeje Mlékárna Valašské Meziříčí.

Vaše názory

Další recepty

  • VIDEO : Ferrero Rocher dezert

    Naprosto j ednoduchá příprava za použití pár surovin a vznikne geniální dezert, který bude chloubou. Potěší nejen děti, ale také dospělé. Zcela...

  • Krůtí stehno po kreolsku

    Kreolská kuchyně je údajně uhlazenější formou cajunské kuchyně. Není tolik ostrá a kromě ryb a mořských plodů disponuje jídly z divokých ...

  • Králíčí řízečky s vůní dálek

    Králičí maso (tzv. bílé maso) obsahuje v porovnání s dalšími běžně dostupnými druhy mas nejméně cholesterolu. My dnes zkombinujeme toto dietní...

  • Citrónové palačinky

    Příprava těsta na palačinky je velmi jednoduchá a co je hlavní, netřeba k tomuto úkonu moc surovin, vystačíme si vždy v základu s vajíčky,...

Náš tip