Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Letní saláty

Letní saláty

2.7.2018 - AndreaP.

Všichni dobře víme, jak důležitá je dostatečná konzumace zeleniny. Pojďme si tedy společně připravit dva letní saláty.

Letní salát

Použité suroviny

  • 1/4 salát ledový
  • 1/2 mrkev
  • kousek šunky
  • 1/2 hrnku Kefírového mléka nízkotučného z Mlékárny Valašské Meziříčí
  • 2 lžičky ocet
  • na dochucení sůl, koření provensálské
  • 5 ořechy vlašské

Listy ledového salátu nasekáme na kousky a omyjeme. Mrkev nastrouháme nahrubo a šunku nakrájíme. Vše smícháme dohromady a poté zalijeme kefírem. Dochutíme octem, solí a případně provensálským kořením. Nakonec přidáme nahrubo posekané vlašské ořechy. Salát necháme před podáváním chvíli odležet v lednici, aby se chutě prolnuly.

Celerový salát

Použité suroviny

  • 1 ks celeru
  • 1 ks listového špenátu
  • tymián nebo jiná letní bylinka ze zahrádky
  • Kefírové mléko nízkotučné z Mlékárny Valašské Meziříčí

 


Celer očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Špenát důkladně omyjeme, nakrájíme na co nejdrobnější kousky a přidáme k celeru. Na dochucení přidáme tymián či jinou bylinku dle vlastního výběru a salát tak ochutíme. Vše zalijeme kefírovým mlékem. Sůl není potřeba.

 

Dobrou chuť Vám přeje Mlékárna Valašské Meziříčí.

Vaše názory

Další recepty

  • Hrášek má zelenou! Vyzkoušejte zajímavé recepty!

    Kdo by neznal výrazně zelené kuličky hrášku. Na zahrádkách budou brzy dozrávat první lusky a narazíte na ně i v obchodech. Čerstvý, mladý...

  • Grilovaná zelenina a česnekový dip

    Grilování patří k létu, a proto každý rok netrpělivě vyhlížíme sluneční paprsky, abychom mohli rozpálit grily a v poklidu usednout k té...

  • Cuketové recepty

    Cukety jsou spojeny s létem. Není jich nikdy dost. Není to ale až tak dávno, co cukety byly relativně neznámé, v dnešní době jsou už zcela...

  • Rajčatové rizoto

    Risotto, nebo česky rizoto, je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru do krémové konzistence. Mnohé druhy risott také obsahují máslo,...

Náš tip