VIDEO : Velikonoční nádivka

Dnešní video inspirace ani nemůže být jiná, jelikož právě dnes nám začíná tzv. Svatý, nebo-li Pašijový týden - Velikonoce jsou prostě zde. Dnes máme Modré pondělí, no správnější termín by byl asi mokré, neb nevím, jak u vás, ale tady u nás za okny právě padají kroupy. Tak snad bude pro dnešek vybráno a další sváteční dny už budou lepší.

Ale vraťme se k dnešnímu receptu. Velikonoční nádivka, zvaná též "hlavička", tak to je přesně téma dnešního článku. Patří na sváteční stůl stejně jako velikonoční mazanec, neb se jedná o tradiční pokrm už z dob našich prapředků, i když tenkrát byl postup pochopitelně přece jen trošku jiný. Vždy ale musí obsahovat zelené čerstvé bylinky jako symbol jara. Dělá se jak verze bezmasá, tak masová, a právě tu druhou si můžete prohlédnout v níže uvedeném videu. Pro ulehčení přepisuji seznam potřebných surovin.

Na velikonoční nádivku potřebujeme :

• 12 rohlíků nakrájených na kostičky

• 1/2 kg uzeného vařeného masa, rovněž pokrájeného na kostičky

• 1 litr vývaru z uzeného masa

• 2 celá vejce

• 50 g rozehřátého másla

• nasekaná pažitka či mladé kopřivy

• sůl

• lžička polévkového koření

• 3 stroužky česneku

Podrobný postup - video - krok za krokem ...

^{Zdroj videa a receptu : YouTube - Jak přežít v domácnosti}