Mexická káva
1 sušená chilli paprička, 3 tyčinky skořice, 4 lžíce třtinového cukru Mascobado, 450 ml vody, 6 lžiček kávy Nicaragua Compaňero espresso, 2 čtverečky hořké čokolády 70%, podle chuti kávový likér
Nakrájenou chilli papričku spolu s jednou tyčinkou skořice a třtinovým cukrem dejte do hrnce. Směs zahřejte a za stálého míchání počkejte, než cukr zkaramelizuje. Poté zalijte 50 ml horké vody a nechte 3-5 minut povařit. Cukrový sirup, který se vytvoří zalijte 400 ml vody, přidejte kávu, svařte a nechte 5 minut zakryté odstát.
Do hrníčků dejte po jednom čtverečku čokolády a přes jemné sítko do nich kávu nalijte. Podle chuti přidejte kávový likér a každý hrníček ozdobte jednou tyčinkou skořice k zamíchání.
Mexická káva je opravdu pekelně pikantní. Komu vyhovuje decentnější chuť, nechť chilli papričku nekrájí, ale zahřeje vcelku, nebo raději vůbec nepoužije.
Všechny Fair Trade suroviny k přípravě receptu poskytl e-shop www.fairove.cz - obchod s Fair Trade produkty.
V e-shopu www.fairove.cz si uvedené produkty můžete rovnou objednat.
Další recepty
-
Rychlá bramborová polévka s medvědím pestem, která zažene hlad!
Rychlá polévka, která zažene hlad. Brambory mají totiž díky obsažené vláknině jeden...
-
Talíř plný lahodné zeleniny aneb jarní směs z Toskánska. Skvělý oběd plný zdraví!
Plný talíř zeleniny je pro některé ta nejlákavější představa skvělého jídla, pro...
-
Kuřecí nudličky s rajčaty. Jednoduchý pokrm doplněný o chuť smetany
Kuřecí nudličky na rajčatech jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři. Tento jednoduchý recept...
-
Vláčná tvarohová buchta zpříjemní ranní vstávání
V ledničce ležel osamělý tvaroh. Co s ním? Pobíhat po kuchyni po práci se málokomu z nás chce, takže...
Oblíbené recepty
- Velký pátek v kuchyni. Tradice velí půst, co si tedy k jídlu připravit?
- Jednoduché recepty s vařenými vejci aneb jak využít zbylá velikonoční vajíčka
- Co k obědu na Škaredou středu? Potrhané bramboráky!
- Oblíbený recept našich babiček? Pampeliškový sirup, který nesměl chybět v žádné domácnosti
- S novinkou značky Panzani připravíte excelentní jídla. Vyzkoušejte pár receptů
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)