Ledový salát s jablky a kuřecím masem

• 250 g kuřecích prsíček
• 1 větší ledový salát (cca 500 g)
• 500 g jablek
• 1 menší pomeranč šťáva
• 50 ml olivového oleje Bertolli Extra Vergine
• 1 lžíce medu
• 5 g solamylu
• vinný ocet
• pažitka
• bílý pepř
• sůl

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky (nudličky), osolíme a obalíme v solamylu.

Zprudka orestujeme na části olivového oleji do zlatova. Opraný salát natrháme, jablka nakrájíme na nudličky, smícháme a zalijeme dresinkem připraveným z pomerančové šťávy, zbytku oleje, medu a ostatních surovin dle vlastní chuti. Promíchaný salát vrstvíme na talíř nebo do mísy a doplníme čerstvě opečenými kuřecími prsíčky.

Zdroj: Kuchařka Bertolli www.bertolli.cz

Objevte blahodárné účinky jablek a další jablečné recepty. Přečtetě si článek Kutálej se jablíčko.