Babinet.cz / Recepty / Houby na žemlích

Houby na žemlích

3.11.2005 - Redakce Babinet

400 g hub
50 g másla citronová šťáva
sůl
pepř
30 g mouky
30 g másla
trocha mléka
2 žloutky
8 plátků veky
50 g tuku

Houby očistíme, nakrájíme na plátky a dusíme na 50 g másla. Přidáme sůl a citronovou šťávu. Pak si připravíme světlou jíšku z másla a mouky, zředíme ji mlékem, přidáme žloutky, pepř a dobře promícháme. Omáčku vlijeme na houby. Na másle opečeme plátky veky, urovnáme je do ohnivzdorné mísy, kterou vymažeme tukem, zalijeme houbami, chvilku pečeme a ihned podáváme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Milujete rychlý fast food? Kuřecí stripsy krok za krokem zvládne hravě doma i začátečník
Jak se všeobecně ví, muži dokážou v kuchyni leckdy kouzlit, ne nadarmo je většina šéfkuchařů...
Chalupářský boršč: Selská pochoutka s klobásou
Boršč je hustá polévka, která patří k ruské, ukrajinské i polské klasické...
Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...