Drůbeží salát se zeleninou

• 3 hlávkové saláty
• 4 větší rajčata
• 1 celer
• 3 cibule
• 4 vejce vařená natvrdo
• 300 g vykostěného slepičího nebo kuřecího masa
• 1 lžíce cukru
• 1/4 lžičky mletého pepře
• špetka Glutasolu
• špetka soli
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce sójové omáčky
• půl šálku vody

Pečlivě vypraný hlávkový salát rozkrájíme na kousky, přidáme na plátky rozkrájená rajčata, jemně nasekanou cibuli, předem uvařený a na kostičky nakrájený celer a uvařené bílky. Dále přidáme na kostičky nakrájené uvařené maso z drůbeže. Vše vložíme do hlubší mísy. Mezitím uděláme omáčku: uvařené žloutky rozetřeme s olejem, přidáme sůl, cukr, mletý pepř, ocet sójovou omáčku a půl šálku vody. Touto omáčkou salát přelijeme, posypeme Glutasolem a lehce promícháme. Necháme asi 1 hodinu odležet v chladničce a podáváme.