Babinet.cz / Recepty / Kávové želé

Kávové želé

12.11.2006 - Redakce Babinet

1/2 l silné instantní kávy, 2 lžíce želatiny, 1 lžíce cukru, 1 lžíce rumu, strouhaná čokoláda a šlehačka na ozdobu Z dávky kávy odebereme asi 1 dl - dobře vychladíme a rozmícháme v ní želatinu. Necháme ji půl hodiny bobtnat, pak zbytek kávy osladíme a ohřejeme k varu, sejmeme z ohně, vlijeme nabobtnanou želatimu a rozmícháme dohladka. Dochutíme rumem. Směs vlijeme do vypláchnuté ploché nádoby a dáme do chladničky vychladit. Tuhé želé nakrájíme na kostky, rozdělíme na talířky, ozdobíme šlehačkou a posypeme čokoládou. Můžeme také obložit plátky ovoce nebo bobulkami vína.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...
Pstruh na talíři: Inspirace pro vaření doma
Pstruh je jednou z nejvíce ceněných ryb v kulinářském světě, a to nejen pro svou jemnou chuť, ale i pro svou...
Zdravý, chutný a redukční? Těstovinový salát s lososem a ananasem
Snažíte se zhubnout do plavek a nebo máte rádi odlehčenou stravu jako takovou? Přinášíme vám...