Babinet.cz  /  Recepty  /  Salámový pudink se žampiony

Salámový pudink se žampiony

11.10.2005 - Redakce Babinet
  • 200 g salámu junior
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce rostlinného tuku
  • 10 lžic mléka
  • 3 vajíčka
  • 2 lžíce strouhané housky
  • 100 g žampionů
  • špetka soli
Ze tří lžic tuku a hladké mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a vaříme 15 minut. Osolíme a necháme vychladnout. Salám umeleme. Do vychladlé omáčky vmícháme žloutky, pomletý salám a nakonec sníh ze tří bílků. Vše dobře promícháme. Formu "srnčí hřbet" vymažeme a vysypeme strouhankou. Na dno dáme polovinu salámové směsi, přidáme oloupané žampiony a překryjeme druhou polovinou směsi. Vaříme v páře asi 25 minut. Necháme vychladnout a podáváme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz