Slepičí polévka

• 1 slepice
• 2 celery
• 1 mrkev
• 1 kořen petržele
• 100 g žampionů
• mletý pepř
• špetka zázvoru
• sůl
• petrželová nať

Vykuchanou slepici omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Vaříme zvolna v osolené vodě do poloměkka. Potom přidáme zeleninu nakrájenou na stébla asi 3 cm dlouhá, nakrájené houby, pepř, sůl a zázvor. Polévka vaříme dál, až maso i zelenina změknou. Mezitím si uvaříme zvlášť v osolené vodě vlasové nudle. Po scezení je dáme do hotové polévky, dochutíme ji a jako poslední do ní vložíme jemně nakrájenou petrželovou nať.