Babinet.cz / Recepty / Salátová polévka

Salátová polévka

26.2.2007 - Redakce Babinet

1 lžíce olivového oleje
1/3 nasekané červené cibule
2 rozetřené stroužky česneku
1 hlávka salátu rozdělená na kousky
1 lžička semínek koriandru
2 lžíce bílého vína
290 ml zeleninového vývaru
1 rozdrcené avokádo

Na pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli, čensek a osmahněte dozlatova. Pak přidejte kousky salátu a koriandr. Dobře zamíchejte. Přilijte vývar a víno, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Pak přidejte rozdrcené avokádo a vařte ještě minutu. Podávejte horké nebo i studené.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Milujete rychlý fast food? Kuřecí stripsy krok za krokem zvládne hravě doma i začátečník
Jak se všeobecně ví, muži dokážou v kuchyni leckdy kouzlit, ne nadarmo je většina šéfkuchařů...
Chalupářský boršč: Selská pochoutka s klobásou
Boršč je hustá polévka, která patří k ruské, ukrajinské i polské klasické...
Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...